Instalasi Gas Dapur Komersial
Pentingnya Instalasi Gas
Sebagian besar peralatan memasak saat ini menggunakan gas sebagai bahan bakar, selain bersih dan praktis gas juga mudah di dapatkan.
Kompor Restoran biasanya lebih dari 1 unit, apabila tabung gas diletakkan dekat dengan kompor selain berbahaya juga membuat area dapur menjadi sempit,
Oleh karena itu diperlukan instalasi pipa untuk menyalurkan gas ke semua kompor dengan aman dan tidak menghabiskan space ruangan
Dengan adanya instalasi gas, maka dapur anda lebih aman karena tabung gas berada jauh dari titik api, selain itu lebih bersih dan rapi
Detektor dan Alarm
Instalasi gas dapat di tambahkan pengaman Untuk mendeteksi kebocoran, Dengan menggunakan leak detektor alarm yang terhubung dengan selenoid valve, maka apabila ada kebocoran di area dapur secara otomatis aliran gas akan terhenti dari sentral sehingga mencegah bahaya kebakaran.
Kerja alarm di kontrol oleh sebuah panel yg berisi buzzer yg mengeluarkan suara apabila terdapat kebocoran, sehingga dapat memberikan peringatan kepada orang yg sedang berada di wilayah dapur.
Faktor keamanan dalam pemasangan instalasi gas menjadi hal pertama yang harus di perhatikan, yaitu :
-
Kualitas pipa untuk saluran gas, minimal sch 40 black steel seamless ( tanpa sambungan dalam ) atau dengan pipa stainless sch 40 seamless ( tebal minimal 4mm ).
-
Regulator gas untuk menurunkan tekanan menggunakan type commercial heavy duty
-
Valve minimal WOG 400
-
Selang yang kuat tekanan tinggi.
-
Penunjuk tekanan.
Oleh Karena itu penggunaaan detektor dan alarm sangat rekomendasi untuk dapur anda berskala besar.
Tabung Gas
Tabung gas sebaiknya di letakkan di luar pada udara terbuka dan gas di salurkan melalui pipa besi seamless ( tanpa sambungan dalam ) menuju ke area memasak melalui jalur instalasi.
Untuk penggunaan Tabung Gas kami merekomendasikan tabung gas isi 12Kg atau 50Kg
Instruksi Cara Penggunaan Alarm Kebocoran Gas
"Terimakasih akan Petunjuk dan cara penggunaan instalasi gas beserta detektor kebocoran gas, sangat rinci dan mudah dipahami, saya puas telah bekerja sama dengan trijayakitchen sarana
Yusman
Owner Kongjie Coffee
Arif Hilman Gardayudia
Kami ingin bertanya mengenai estimasi biaya instalasi gas serta estimasi biaya instalasi dan pemasangan pembuangan Asap Dapur untuk Cafe kami.
trijayakitchen
Halo bapak Arif Hilman
Terimakasih Sudah Mengunjungi Situs Kami
Untuk Estimasi Biaya Instalasi Gas dan Pembuangan Asap, kami tidak bisa mengestimasikan secara lengkap,dikarenakan kami harus survey ketempat bapak agar bisa mengestimasikan secara detail dan lengkap
Mohon hubungi kami sebagai admin trijaya di nomor 081284381711
Sendja Restu
Dari beberapa gambar instalasi di atas ada detektor dan alarm kebocoran gas namun yg.mungkin belum ada
Detektor bila gas tsb.habis atau setidaknya gas tinggal sedikit supaya dlm.aktifitas tidak terganggu,yg saya tanyakan Detektor bila gas habis kalau ada di pasang di mana,terimakasih
trijayakitchen
terima kasih telah mengunjungi situs kami,terima kasih untk pertanyaan nya
untuk mengetahui gas sudah habis, tidak memerlukan detector alarm
biasa nya hanya memakai preseure gauge yg akan menunjukan tekanan gas
Roy Christanto
Kami ada rencana pemasangan instalasi gas di ruang produksi yang baru. Mohon bisa di survey ke alamat kami.